SIASAT.CO.ID - Bikin menu sahur tak perlu ribet-ribet. Cukup dengan bahan yang simple, Anda bisa menjadikan masakan yang enak, contohnya tumis jagung ini.
Meski tergolong masakan rumahan, tumis jagung muda bisa menjadi salah satu rekomendasi menu sahur di bulan Ramadhan 2023 dengan cara buatnya yang mudah banget.
Perlu Anda ketahui, mengkonsumsi jagung muda ternyata sangat baik buat tubuh lho. Dibalik bentuknya yang mungil, jagung muda memiliki banyak kandungan protein, kalsium, kalium, berbagai vitamin (A, C, B12, B15), serat dan senyawa lainnya.
Baca juga: Resep Salad Buah, Makanan Sehat Cocok Untuk Menemani Berbuka Puasa
Melansir kanal YouTube Cook Food, berikut ini resep tumis jagung menu simpel dengan citarasa nikmat untuk sahur bersama keluarga.
Bahan-bahan:
- 1 bonggol jagung (pipil)
- 1 butir telur
- Wortel, iris serong
- 7 tangkai kacang panjang, iris serong
- 1 sdt garam
- 1 sdt kaldu bubuk
- 1/2 sdt gula
- 8 batang cabai merah keriting, iris serong
Bumbu ulek:
- 4 bawang merah
- 3 siung bawang putih.
Langkah Pembuatan
- Goreng telur orak arik, sisihkan.
- Tumis bumbu ulek. Masukkan jagung dan wortel.
- Beri sedikit air.
- Masukkan telur orak arik dan kacang panjang.
- Masukkan irisan cabai.
- Tambahkan garam, kaldu bubuk, dan gula.
- Tambahkan air lagi secukupnya.
- Masak hingga air menyusut dan matang. Tumis Jagung Kacang Panjang siap disajikan.
Mudah kan, voice Siasat bisa coba langsung praktekan, resep tumis jagung menu simpel untuk makan sahur bersama keluarga.