SIASAT.CO.ID - Berbicara es dung-dung, yang terbayang di benak kita adalah masa kecil yang suka dengar abang-abang penjual es krim yang memukul kentongan dan gong sehingga berbunyi dung-dung.
Sayangnya penjual es dung-dung kadang suka sulit ditemuin karena mulai langka. Alhasil, penasaran gak sih dengan resep es dung dung ini?
Ternyata resep es dung dung ini mudah banget lho.
Es dung dung bisa menjadi menu berbuka puasa yang segar dan nikmat.
Nah, voice Siasat bisa kok membuat es dung dung. Berikut ini cara membuatnya.
Bahan:
3-5 lembar daun pandan
3 lembar daun suji (bisa diganti dengan pasta pandan)
500 ml Air
30 gr/ 3 sdm tepung maizena
120-150 gr (12-15 sdm) gula
½ sdt Garam
65-130 ml (1-2 pak) santan instant
½ sdm (8-10 gr) Sp/ emulsifier
Cara membuat: