Mudah Ditemui, Ini 6 Manfaat Jahe Bagi Kesehatan Tubuh
SIASAT.CO.ID - Jahe atau dikenal juga dengan nama latin Zingiber officinale Rosc sering digunakan sebagai rempah untuk penyedap makanan. Bahkan, ada pula yang memanfaatkannya sebagai obat tradisional.
Apa saja manfaat jahe? Yuk, cari tahu jawabannya berikut ini!
Manfaat Jahe untuk Kesehatan
Sudah banyak riset yang meneliti manfaat dari tanaman rimpang ini. Beberapa di antaranya masih memiliki kekurangan sehingga membutuhkan penelitian lebih lanjut.
- Mengurangi mual
Ada banyak makanan dan minuman yang menggunakan rempah ini sebagai salah satu bahannya. Sebut saja rebusan jahe, wedang jahe, teh jahe, permen jahe, atau sup ayam jahe.
Deretan makanan dan minuman ini paling direkomendasikan ketika Anda sedang kondisi tertentu yang rentan sekali mengalami mual dan muntah, seperti sakit, hamil, atau bepergian naik mobil.
Baca Juga: Suka Memalsukan Sikap Positif Bahaya Bagi Kesehatan Mental
- Membantu melawan infeksi
Jahe mengandung gingerol, shogaol, dan paradol. Semuanya adalah senyawa aktif yang memiliki sifat antibakteri.
Itu artinya, senyawa aktif ini bisa membantu tubuh melawan bakteri yang menginfeksi.
- Kaya antioksidan
Manfaat jahe untuk kesehatan ternyata berasal dari kandungan antioksidan seperti gingerol.
Bahan makanan yang kaya antioksidan ini punya potensi membantu mengurangi stres oksidatif, yakni kondisi ketika tubuh kelebihan radikal bebas.
Baca Juga: Kuliner Istimewa Ie Bu Peudah, Menu Khas Ramadhan dari Aceh
Nah, radikal bebas didapat dari hasil metabolisme tubuh, maupun paparan polusi atau sinar matahari.
Ketika stres oksidatif terjadi, sel bisa saja rusak dan kondisi ini bisa memicu banyak penyakit kronis, seperti kanker dan penyakit Alzheimer.
Konsumsi rempah ini bisa meningkatkan antioksidan sehingga dapat melindungi sel-sel tubuh dari radikal bebas.
- Menurunkan berat badan
Sumber:
